Snacks hebben een rijke verscheidenheid en smaak ervaring, is geliefd door iedereen, de vraag van de consument groeit.de consumenten hebben hogere eisen aan de kwaliteit van de vrije tijd, die niet alleen lekker is, maar ook relatief gezond.
Maar nu is het voedsel frituren proces is ook een verscheidenheid van de gezondheid ten opzichte van de traditionele manier van frituren is verbeterd.,enz., kan het voedsel een knapperige smaak geven.
Vacuüm frituringsmachine set verwarming, frituren, olieopslag, ont-olie, uitdroging, oliefiltratie geïntegreerd ontwerp, continue voltooiing onder vacuüm, laag oliegehalte van producten,en verlies niet de traditionele gefrituurde knapperig. Met behulp van vacuüm frituren, de frituren temperatuur wordt sterk verlaagd, en de zuurstofconcentratie in de deep fryer wordt sterk verlaagd. Gebakken voedsel is niet gemakkelijk te vervagen, verkleuren, bruin,kan de kleur van de grondstof zelf behouden. Zoals kiwi fruit is gemakkelijk te verwarmen Browning, als het gebruik van vacuüm frituren, kan het groen te behouden. Daarom, vacuüm frituren wordt veel gebruikt in de diepe verwerking van fruit en groenten.
Vacuüm frituren kan niet alleen de kleur van de grondstoffen beter behouden, maar ook het aroma behouden.De meeste smaakstoffen in de grondstof zijn wateroplosbaar en niet oplosbaar in de olie, en bij de uitdroging van de grondstof worden deze smaakstoffen verder geconcentreerd.Het gebruik van vacuüm frituren technologie kan zeer goed behoud van de grondstof zelf heeft de smaak.
Veel mensen hebben gehoord dat olie herhaaldelijk gebruikt, meer schadelijke stoffen, niet bevorderlijk voor voedselveiligheid en gezondheid.De afbraak van de olie omvat oxidatie.In het proces van vacuüm frituren bevindt de olie zich in een negatieve druktoestand.en het in olie opgeloste gas ontsnapt snel in grote hoeveelhedenDe olie wordt dus aanzienlijk minder verslechterd, wat de gebruikskosten van de olie voor de fabrikanten kan verlagen.
Zhengzhou Zhiyin richt zich op onderzoek in de voedingsindustrie en heeft meer dan 10 jaar ervaring op het gebied van vacuüm frituren.
Contactpersoon: Mrs. Lisa
Tel.: 086 15249674563
